谭咏仪加入中厨行业逾17年，现任职助理主厨。她在外国完成学业后，便回港报读中华厨艺学院，经历了四次尝试才成功录取。初入行时，拿刀、抛镬等高体力要求的动作对她来说都很吃力，但凭着不服输的心态和对厨艺的热爱，她由基层职位做起，勤奋练习，逐步克服各种挑战。此外，她积极参与烹饪节目和比赛，累积丰富经验，最终取得亮丽成就。
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