Ankrish是一位烘焙師，自小喜愛吃甜品。於17歲時，他創辦了一間烘焙公司，供應訂製蛋糕、曲奇等各式甜品。他建議青年人勇於嘗試、接受挑戰，便可以將自己的興趣轉化成事業。青年發展委員會委員梁毓偉寄語青年人創業時要裝備好自己，保持良好的心態，把握香港以至大灣區的不同發展機遇。
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